博多の味明太子のやまや｜公式通販サイト

期間限定キャンペーン＆特集

新商品

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定番シリーズ

博多の味

明太子

料理の味をワンランクアップ

だし

名店の味をご家庭で

鍋セット

明太子

創業以来守り続けている漬け込み液
“匠のたれ”に168時間じっくりと付け込まれた、
やまやの辛子明太子。

明太子おすすめ商品

- 冷蔵
- ギフト
うちのめんたい切子[中辛]460g

￥2,980(税込)

製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子（きれこ）です。
味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
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- 冷蔵
うちのめんたい切子[中辛]1kg

￥5,960(税込)

製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が「切子（きれこ）」です。
味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭用にたっぷり1kg、大容量でご用意しました。ご飯に乗せるだけでなく、お料理にも気軽にお使いいただけます。
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- 冷蔵
- ギフト
うちのめんたい切子[辛口]460g

￥2,980(税込)

製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が「切子（きれこ）」です。
味と質は贈答用と同じ、旨辛たれで辛口に仕上げたやまやの熟成明太子を、ご家庭でお得にたっぷりお楽しみいただけます。
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- 常温
塗って焼いたら明太トースト

￥378(税込)

塗って焼くだけで、いつもの食パンが贅沢な明太トーストに早変わり。お子さまでも食べやすい甘めの味付けと乾燥オニオンのマイルドな風味が特徴です。
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- 冷蔵
- ギフト
美味辛子明太子[中辛]500g

￥5,400(税込)

辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用し、創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」に168時間じっくり漬け込みました。
ピリッとした辛さの中にふわっと柚子が香る、まろやかでコクのある辛子明太子です。
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- 冷蔵
うちのめんたい切子[中辛]150g

￥1,080(税込)

製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子（きれこ）です。
味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
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- 常温
ドライ明太子1本入

￥1,296(税込)

ドライ明太子は、“気兼ねなく持ち運びができる明太子があればいいな”という思いから誕生した商品です。やまやの熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に仕上げました。移動距離をきにせず常温でお持ち運びいただけます。
また、明太子を熟成乾燥させる事で辛子明太子本来のコクと旨みが凝縮。濃厚な味わいと独特のもっちりとした食感が楽しめます。
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- 冷蔵
- ギフト
うちのめんたいくずれっ子[中辛]400g

￥2,500(税込)

製造途中で形がくずれてしまった明太子が「くずれっ子」です。
やまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。ほぐす手間がかからないため、色々なお料理に手軽にお使いいただけます。
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- 常温
めんたいのり8切8枚×3袋

￥486(税込)

韓国のりにフリーズドライ加工した明太子と明太子風味の顆粒をまぶし、ピリ辛に仕上げました。
香ばしいごま油の風味にピリッとした辛さがアクセントになり、おつまみとしても美味しい一品です。
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- 冷蔵
できたてめんたい切子[中辛]360g

￥3,378(税込)

漬けあがりの美味しさを大切に、168時間じっくり漬け込み熟成した辛子明太子を一度も冷凍せず博多から直送。
そのため、ご注文をいただいてからお作りする「完全予約制」の商品です。"できたて"ならではの豊かな風味とプチプチとした食感は格別です。
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明太子一覧

だし

６種類の厳選国産素材を黄金比でブレンド。
煮出すだけで、本格だしがとれる万能だしパック。

だし・調味料おすすめ商品

- 常温
うまだし 30包

￥1,944(税込)

厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした、万能だしパック。
煮出せば簡単に本格だしがとれる「うまだし」で、どんな料理もプロの味に仕上がります。
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- 常温
うまだし化学調味料無添加25包

￥1,944(税込)

6種類の国産だし素材を黄金比率でブレンドした万能だしパック。化学調味料を使用せず、自然の味わいを活かしながらコクと風味を実現しました。
素材同士の旨みが重なり合い、上品で深みのある味わいがうまれます。
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- 常温
うまだし減塩25包

￥1,944(税込)

厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした「うまだし」の美味しさそのままに、定番タイプより塩分を30%カットしました。（当社従来品比）
煮出せば簡単に本格だしがとれる「うまだし」で、どんな料理もプロの味に仕上がります。
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- 冷凍
らるきい監修ぺぺたま。パスタソース

￥972(税込)

行列ができる福岡の人気店『らるきい』の「ぺぺたま。」の味を、茹でたパスタと和えるだけで手軽に味わえる冷凍パスタソースです。「ぺぺたま。」の香ばしいニンニクの風味とピリッときいた唐辛子、とろとろ卵がクセになります。
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- 常温
塗って焼いたら明太トースト

￥378(税込)

塗って焼くだけで、いつもの食パンが贅沢な明太トーストに早変わり。お子さまでも食べやすい甘めの味付けと乾燥オニオンのマイルドな風味が特徴です。
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- 常温
野菜ぶいよん20袋

￥1,944(税込)

野菜の旨みを凝縮させた万能野菜ブイヨン。厳選した9種類の国産野菜を使用しています。
使いやすい粉末タイプなので、さっとお湯に溶かすだけで野菜の美味しさがぎゅっと詰まったコクのあるスープになります。
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- 常温
- 定期
定期うまだし 30包

送料無料￥1,944(税込)

厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした、万能だしパック。
煮出せば簡単に本格だしがとれる「うまだし」を毎月お届けいたします。
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だし・調味料一覧

鍋セット

博多名物＜もつ鍋＞の専門店、
博多もつ鍋やまやの味をご家庭でも
お楽しみいただけるようセットにしました。

鍋セットおすすめ商品

- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋あごだし醤油味2-3人前

￥3,600(税込)

本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
博多もつ鍋醤油3-4人前もつ肉増量セット

￥6,934(税込)

もつ肉300gを追加した、贅沢なセット。本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋あごだし醤油味3-4人前

￥4,936(税込)

本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋こく味噌味2-3人前

￥3,600(税込)

上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
博多もつ鍋味噌2-3人前もつ肉増量セット

￥5,598(税込)

もつ肉300gを追加した、贅沢なセット。上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
熊本名物霜降り馬刺し

￥1,620(税込)

熊本名物の馬刺し。赤身と脂身のバランスが良い上質な部位を選別しています。クセがなく、ほんのり甘さのある旨みが口の中でとろけます。
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- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋あごだし醤油味1-2人前

￥2,674(税込)

本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
カートに追加

- 冷凍
博多もつ鍋醤油2-3人前もつ肉増量セット

￥5,598(税込)

もつ肉300gを追加した、贅沢なセット。本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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鍋セット一覧

九州の名産・名品を厳選
＜やまや九州セレクション＞

食のプロが福岡をはじめ、九州中から名産・名品を集めました。季節ごとの厳選セレクションをお楽しみください。

シーン別カテゴリ

様々なシーンを想定して、商品をラインアップしました。

期間限定キャンペーン＆特集

春のおうちごはん応援祭り

春の特別キャンペーン

お料理めんたい

アニメ鬼滅の刃コラボ

新商品

明太子おすすめ商品

うちのめんたい切子[中辛]460g

うちのめんたい切子[中辛]1kg

うちのめんたい切子[辛口]460g

塗って焼いたら明太トースト

美味辛子明太子[中辛]500g

うちのめんたい切子[中辛]150g

ドライ明太子1本入

うちのめんたいくずれっ子[中辛]400g

めんたいのり8切8枚×3袋

できたてめんたい切子[中辛]360g

だし・調味料おすすめ商品

うまだし 30包

うまだし化学調味料無添加25包

うまだし減塩25包

らるきい監修ぺぺたま。パスタソース

塗って焼いたら明太トースト

野菜ぶいよん20袋

定期うまだし 30包

鍋セットおすすめ商品

博多もつ鍋あごだし醤油味2-3人前

博多もつ鍋醤油3-4人前もつ肉増量セット

博多もつ鍋あごだし醤油味3-4人前

博多もつ鍋こく味噌味2-3人前

博多もつ鍋味噌2-3人前もつ肉増量セット

熊本名物霜降り馬刺し

博多もつ鍋あごだし醤油味1-2人前

博多もつ鍋醤油2-3人前もつ肉増量セット

九州の名産・名品を厳選
＜やまや九州セレクション＞

糖度平均18度！3種の九州産スイートコーンを食べ比べ

糖度14度以上！とろける果肉と溢れる果汁が魅力の「肥後グリーン」

造船の町、長崎県西海市大島の名産品大島トマト

シーン別カテゴリ

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期間限定キャンペーン＆特集

春のおうちごはん応援祭り

春の特別キャンペーン

お料理めんたい

アニメ鬼滅の刃コラボ

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明太子 おすすめ商品

うちのめんたい 切子[中辛]460g

うちのめんたい 切子[中辛]1kg

うちのめんたい 切子[辛口]460g

塗って焼いたら明太トースト

美味 辛子明太子[中辛]500g

うちのめんたい 切子[中辛]150g

ドライ明太子1本入

うちのめんたい くずれっ子[中辛]400g

めんたいのり8切8枚×3袋

できたてめんたい 切子[中辛]360g

だし・調味料 おすすめ商品

うまだし 30包

うまだし 化学調味料無添加25包

うまだし 減塩25包

らるきい監修 ぺぺたま。 パスタソース

塗って焼いたら明太トースト

野菜ぶいよん20袋

定期 うまだし 30包

鍋セット おすすめ商品

博多もつ鍋 あごだし醤油味2-3人前

博多もつ鍋 醤油3-4人前もつ肉増量セット

博多もつ鍋 あごだし醤油味3-4人前

博多もつ鍋 こく味噌味2-3人前

博多もつ鍋 味噌2-3人前もつ肉増量セット

熊本名物 霜降り馬刺し

博多もつ鍋 あごだし醤油味1-2人前

博多もつ鍋 醤油2-3人前もつ肉増量セット

九州の名産・名品を厳選＜やまや九州セレクション＞

糖度平均18度！3種の九州産スイートコーンを食べ比べ

糖度14度以上！とろける果肉と溢れる果汁が魅力の「肥後グリーン」

造船の町、長崎県西海市大島の名産品 大島トマト

シーン別カテゴリ

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明太子おすすめ商品

うちのめんたい切子[中辛]460g

うちのめんたい切子[中辛]1kg

うちのめんたい切子[辛口]460g

美味辛子明太子[中辛]500g

うちのめんたい切子[中辛]150g

うちのめんたいくずれっ子[中辛]400g

できたてめんたい切子[中辛]360g

だし・調味料おすすめ商品

うまだし化学調味料無添加25包

うまだし減塩25包

らるきい監修ぺぺたま。パスタソース

定期うまだし 30包

鍋セットおすすめ商品

博多もつ鍋あごだし醤油味2-3人前

博多もつ鍋醤油3-4人前もつ肉増量セット

博多もつ鍋あごだし醤油味3-4人前

博多もつ鍋こく味噌味2-3人前

博多もつ鍋味噌2-3人前もつ肉増量セット

熊本名物霜降り馬刺し

博多もつ鍋あごだし醤油味1-2人前

博多もつ鍋醤油2-3人前もつ肉増量セット

九州の名産・名品を厳選
＜やまや九州セレクション＞

造船の町、長崎県西海市大島の名産品大島トマト