博多の味明太子のやまや｜公式通販サイト

期間限定キャンペーン＆特集

TVアニメ鬼滅の刃煉獄杏寿郎のぬって焼いたら明太フランス風

人気アニメ『鬼滅の刃』とコラボした特別なパッケージ！食パンに塗って焼くだけで、本格的な明太フランスのような味わいに。
母の日ギフト

2022/04/01〜2022/05/22

母の日に美味しい時間を贈ろう。全国どこでも送料込み、オリジナルラッピングでお届けします。
父の日ギフト

2022/05/16〜2022/06/20

やまやの父の日ギフト。6月5日(日)までに対象のセットをご予約の方、先着150名様に本格芋焼酎逢初Blueプレゼント。
九州グルメセット

2022/04/20〜

辛子明太子やもつ鍋をはじめとした九州の“美味しい”を6品集めました。各地の名物を巡るグルメの旅をお楽しみください。

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新商品

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新着情報

2022/04/27
お知らせ

6/1(水)～受付時間変更のお知らせ
2022/04/07
お知らせ

ゴールデンウィーク・母の日期間の営業について
2022/04/01
NEWS

フジテレビ「ウワサのお客さま」で、鶏の唐揚げめんたい風味定食が紹介されました。
2022/03/17
お知らせ

メールサーバー通信障害・復旧のお知らせ
2022/03/16
お知らせ

当社グループの社名・社員名等を騙った「なりすましメール」にご注意ください

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定番シリーズ

博多の味

明太子

料理の味をワンランクアップ

だし

名店の味をご家庭で

鍋セット

明太子

創業以来守り続けている漬け込み液
“匠のたれ”に168時間じっくりと漬け込まれた、
やまやの辛子明太子。

明太子おすすめ商品

- 常温
TVアニメ鬼滅の刃煉獄杏寿郎のぬって焼いたら明太フランス風

￥432(税込)

ガーリックの風味が決め手お酒にも合う大人の味わいに

食パンに塗って焼くだけで、本格的な明太フランスのような味わいに。ザクザクとした食感と噛んだ瞬間にジュワーッと広がるバターと明太子の旨みをお楽しみください。

◆人気アニメ『鬼滅の刃』とコラボした特別なパッケージ
アニメ『鬼滅の刃』とのコラボで実現した、煉獄杏寿郎が叫ぶ特別なパッケージ。竈門炭治郎ら登場人物がプリントされたステッカーも付きます。
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- 冷蔵
- ギフト
うちのめんたい切子[中辛]460g

￥2,980(税込)

製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子（きれこ）です。
味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
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- 冷蔵
うちのめんたい切子[中辛]1kg

￥5,960(税込)

製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が「切子（きれこ）」です。
味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭用にたっぷり1kg、大容量でご用意しました。ご飯に乗せるだけでなく、お料理にも気軽にお使いいただけます。
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- 冷蔵
できたてめんたい切子[中辛]360g

送料込み￥3,980(税込)

漬けあがりの美味しさを大切に、168時間じっくり漬け込み熟成した辛子明太子を一度も冷凍せず博多から直送。
そのため、ご注文をいただいてからお作りする「完全予約制」の商品です。"できたて"ならではの豊かな風味とプチプチとした食感は格別です。
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- 冷蔵
できたてめんたい切子[中辛]230g

送料込み￥2,580(税込)

漬けあがりの美味しさを大切に、168時間じっくり漬け込み熟成した辛子明太子を一度も冷凍せず博多から直送。
そのため、ご注文をいただいてからお作りする「完全予約制」の商品です。"できたて"ならではの豊かな風味とプチプチとした食感は格別です。
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- 冷蔵
- ギフト
うちのめんたい切子[辛口]460g

￥2,980(税込)

製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が「切子（きれこ）」です。
味と質は贈答用と同じ、旨辛たれで辛口に仕上げたやまやの熟成明太子を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
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- 冷蔵
うちのめんたい切子[中辛]150g

￥1,080(税込)

製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子（きれこ）です。
味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
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- 冷蔵
- ギフト
美味辛子明太子[中辛]500g

￥5,400(税込)

辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用し、創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」に168時間じっくり漬け込みました。
ピリッとした辛さの中にふわっと柚子が香る、まろやかでコクのある辛子明太子です。
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- 冷蔵
- ギフト
うちのめんたいくずれっ子[中辛]400g

￥2,500(税込)

製造途中で形がくずれてしまった明太子が「くずれっ子」です。
やまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。ほぐす手間がかからないため、色々なお料理に手軽にお使いいただけます。
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- 冷蔵
- ギフト
美味辛子明太子[中辛]1kg

送料無料￥10,800(税込)

辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用し、創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」に168時間じっくり漬け込みました。
ピリッと辛さの中にふわっと柚子がかおる、まろやかでコクのある辛子明太子です。
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明太子一覧

だし

６種類の厳選国産素材を黄金比でブレンド。
煮出すだけで、本格だしがとれる万能だしパック。

だし・調味料おすすめ商品

- 常温
TVアニメ鬼滅の刃煉獄杏寿郎のぬって焼いたら明太フランス風

￥432(税込)

ガーリックの風味が決め手お酒にも合う大人の味わいに

食パンに塗って焼くだけで、本格的な明太フランスのような味わいに。ザクザクとした食感と噛んだ瞬間にジュワーッと広がるバターと明太子の旨みをお楽しみください。

◆人気アニメ『鬼滅の刃』とコラボした特別なパッケージ
アニメ『鬼滅の刃』とのコラボで実現した、煉獄杏寿郎が叫ぶ特別なパッケージ。竈門炭治郎ら登場人物がプリントされたステッカーも付きます。
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- 常温
うまだし 30包

￥1,944(税込)

厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした、万能だしパック。
煮出せば簡単に本格だしがとれる「うまだし」で、どんな料理もプロの味に仕上がります。
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- 常温
うまだし化学調味料無添加25包

￥1,944(税込)

6種類の国産だし素材を黄金比率でブレンドした万能だしパック。化学調味料を使用せず、自然の味わいを活かしながらコクと風味を実現しました。
素材同士の旨みが重なり合い、上品で深みのある味わいがうまれます。
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- 常温
うまだし減塩25包

￥1,944(税込)

厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした「うまだし」の美味しさそのままに、定番タイプより塩分を30%カットしました。（当社従来品比）
煮出せば簡単に本格だしがとれる「うまだし」で、どんな料理もプロの味に仕上がります。
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- 冷凍
らるきい監修ぺぺたま。パスタソース

￥972(税込)

行列ができる福岡の人気店『らるきい』の「ぺぺたま。」の味を、茹でたパスタと和えるだけで手軽に味わえるパスタソースです。香ばしいニンニクの風味とピリッときいた唐辛子、とろとろ卵がクセになる、絶品パスタソースです。
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- 常温
【5/20～出荷】うまだしつゆ(濃縮) 480ml

￥850(税込)

人気のだしパック「うまだし」の素材をそのまま活かし、よりまろやかに仕上げた濃縮だしタイプの「うまだしつゆ」。麺つゆとしても、料理用のだし調味料としても使える1本2役の万能調味料です。
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- 常温
うまだし(缶)

￥140(税込)

厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした「うまだし」を、手軽に楽しめる缶タイプの本格だし。
お弁当のおともや、温めてそのままうどんのだしなど、お好みに合わせてさまざまな使い方をお楽しみいただけます。
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- 常温
- 定期
定期うまだし 30包

送料無料￥1,944(税込)

厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした、万能だしパック。
煮出せば簡単に本格だしがとれる「うまだし」を毎月お届けいたします。
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だし・調味料一覧

鍋セット

博多名物＜もつ鍋＞の専門店、
博多もつ鍋やまやの味をご家庭でも
お楽しみいただけるようセットにしました。

鍋セットおすすめ商品

- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋あごだし醤油味2-3人前

￥3,600(税込)

本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
博多もつ鍋醤油3-4人前もつ肉増量セット

￥6,934(税込)

もつ肉300gを追加した、贅沢なセット。本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
だしネギ豚しゃぶセット〈バラ〉2-3人前

￥3,600(税込)

上品な甘みの脂身ときめ細かな赤身のバランスが素晴らしい、上質な黒豚バラを使用。
鹿児島県産の極旨豚をたっぷりの国産白ネギとこだわりの「うまだし」で味わう贅沢な豚しゃぶセットです。
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- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋あごだし醤油味3-4人前

￥4,936(税込)

本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋こく味噌味2-3人前

￥3,600(税込)

上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋こく味噌味3-4人前

￥4,936(税込)

上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
ぶえん鰹のたたき・刺身詰合せ

￥2,376(税込)

伝統的な一本釣りの天然鰹を、船上で活き〆して急速冷凍。
生臭さがなく、新鮮で色鮮やかな刺身と、炭火焼きの香ばしいたたきの2つを味わえる贅沢なセットです。
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- 冷凍
- ギフト
博多もつ鍋あごだし醤油味1-2人前

￥2,674(税込)

本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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- 冷凍
熊本名物霜降り馬刺し

￥1,620(税込)

熊本名物の馬刺し。赤身と脂身のバランスが良い上質な部位を選別しています。クセがなく、ほんのり甘さのある旨みが口の中でとろけます。
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鍋セット一覧

やまや九州セレクション

九州の名産・名品を厳選
＜やまや九州セレクション＞

食のプロが福岡をはじめ、九州中から名産・名品を集めました。季節ごとの厳選セレクションをお楽しみください。

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シーン別カテゴリ

様々なシーンを想定して、商品をラインアップしました。