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肉
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レンジで温めるだけで、「博多もつ鍋やまや」のオープン以来不動の人気を誇るランチメニューの味を手軽に楽しめるようになりました！ジューシーな唐揚げに特製のめんたいタレをかけると、ピリ辛、食欲をそそる味に仕上がっています。2度揚げするとさらに美味しさアップします。 ※「もつ鍋やまや」2021年1月～累計販売実績（2021年6月時点）
熊本名物の馬刺し。赤身と脂身のバランスが良い上質な部位を選別しています。クセがなく、ほんのり甘さのある旨みが口の中でとろけます。
お家で焼くだけで「博多もつ鍋やまや」の人気メニューが完成！旨みたっぷりの国産豚のウデ肉を厚切りにし、甘辛たれにじっくり漬け込み柔らかく仕上げました。
美しい霜降りと柔らかく芳醇な味わいが特徴の和牛の代表格「黒毛和種」と、欧米原産の牛の中でも最も肉質が良いとされ、赤身がおいしい「ブラックアンガス」をかけあわせた『かさね黒牛』。程よい柔らかさと良質な赤身の旨み“が味わえるいいとこどり”の牛です。
国産鶏を熟練の職人が炭火で丁寧に手焼きしました。大型七輪の高温の炭で焼き上げることで、肉汁が閉じ込められジューシーな味わいに！炭火焼きならではの香ばしい香りと旨みが食欲をそそります。
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