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ゲスト 様
鍋と食べたい一品
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熊本名物の馬刺し。赤身と脂身のバランスが良い上質な部位を選別しています。クセがなく、ほんのり甘さのある旨みが口の中でとろけます。
玄界灘で獲れた新鮮な真さばを、特製たれで味わう博多名物。九州特有の甘口醤油だれとごまの風味が、身の引き締まった真さばの旨みをまろやかにしてくれます。海鮮丼ぶりやだし茶漬けにもオススメです！
明太子の調味液と唐辛子を使ったやまや特製の辛みそに焼き明太子を配合し、国産の「白菜」「大根」「ニラ」を漬け込んだ、やまやオリジナルのキムチです。
肉厚で濃厚な旨みの九州産「三池高菜」を丁寧に漬け込み、6種の厳選素材を使用したうまだしで味付け。シャキシャキ食感で旨みたっぷりに仕上げました。
伝統的な一本釣りの天然鰹を、船上で活き〆して急速冷凍。生臭さがなく、新鮮で色鮮やかな刺身と、炭火焼きの香ばしいたたきの2つを味わえる贅沢なセットです。
国産のいか、北海道産のスケトウダラ、佐賀県産の玉ねぎ、佐賀県産の完全放し飼いにより育った鶏の卵の黄身など、厳選素材を使い、風味豊かに仕上げました。いかの旨みとふんわりとした食感がたまらない美味しさです。
魚のすり身に豆腐と地酒を加えてなめらかに仕上げた鹿児島県の名物「さつまあげ」。ニンジンやゴボウなどの野菜入りや明太味など9種類の味を楽しめます！ごはんはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。
2001年の発売以来、すっきりと飲みやすい焼酎として様々なシーンで親しまれている「逢初」に、古酒をブレンドしさらに進化させた人気の焼酎です。ふわっと香る素材の優しい甘さとすっきりとした後味が特徴で、ロックやソーダ割りで楽しんでいただきたい商品です。
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