【お知らせ】紅麴原料の使用について
注目の検索キーワード
よく検索されているキーワード
様 保有ポイント:pt
ゲスト 様 保有ポイント:ー
検索結果
1 - 12件 表示中(全24件)
漬けあがりの美味しさを大切に、168時間じっくり漬け込み熟成した辛子明太子を一度も冷凍せず博多から直送。そのため、ご注文をいただいてからお作りする「完全予約制」の商品です。"できたて"ならではの豊かな風味とプチプチとした食感は格別です。
やまやの創業者が、技と情熱のすべてを注ぎ込んだ渾身の作。一切の妥協を許さず、選りすぐりの原料を使用し168時間じっくり熟成させて仕上げた一子相伝の辛子明太子です。
ドライ明太子は、“気兼ねなく持ち運びができる明太子があればいいな”という思いから誕生した商品です。やまやの熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に仕上げました。移動距離をきにせず常温でお持ち運びいただけます。 また、明太子を熟成乾燥させる事で辛子明太子本来のコクと旨みが凝縮。濃厚な味わいと独特のもっちりとした食感が楽しめます。
須弥山こだわりの明太子が180g(約2~4本)入っております。 ご家庭用にも喜ばれております。
須弥山こだわりの明太子が280g(約3~6本)入っております。 ご家庭用や親しい間柄の相手様へのお土産に喜ばれております。
粒がしっかりした肉厚の「かずのこ」を上品なかつお風味に仕上げました。 折れのない一本物なので、贈り物にも最適です。
北海道・苫小牧周辺の前浜で水揚げされた、鮮度抜群な朝獲れ秋鮭のいくらを一粒一粒丁寧に手作りで揉みほぐし、醤油漬にしました。
須弥山こだわりの明太子280g(3~6本)と北海道産醤油漬けいくら200gのセットです。
明太子280g(3~6本)、かずのこ かつお風味240g(5~9本)、いか明太子150g、数の子明太子150gを詰め合わたセットです。
明太子280g(3~6本)、かずのこ かつお風味240g(5~9本)、醤油漬けいくら200gを詰め合わたセットです。
製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子(きれこ)です。味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。豚独特のくさみがほぼなく、驚くほど柔らか。ひと口ごとに旨みが溢れる感動の味わいです。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。「うまだし」のだし汁にさっとくぐらせると、上品な脂の甘みと濃厚な旨みがとろけます。
お客さまの声に応えて、博多もつ鍋スープが登場!お好きな具材で、専門店の味をお楽しみいただけます。
やまやのオンラインショップでご利用いただけるお得なクーポンをプレゼント!
やまやだより4月号をデジタルカタログで見る
無料カタログ請求
美味しさのヒミツ
明太子ができるまで
安全・安心への取り組み