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博多もつ鍋 あごだし醤油味1-2人前

本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。
専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。

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からし高菜250g

肉厚で濃厚な旨みの九州産「三池高菜」を漬け込み、じっくりと乳酸発酵。
しっかりと旨みを蓄えた高菜を、6種類の国産だし素材を使用し風味深くやさしい味わいの「からし高菜」に仕上げました。ごはんのおともはもちろん、チャーハン、ラーメンのトッピングにも最適です。

• 冷蔵
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美味 辛子明太子[中辛]100g

辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用し、創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」に168時間じっくり漬け込みました。
ピリッとした辛さの中にふわっと柚子が香る、まろやかでコクのある辛子明太子です。

• 冷凍
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美味・紅鮭セット

やまや定番の一本物の辛子明太子「美味」とハレの日の食卓にふさわしい脂のりのよい肉厚の紅鮭のセットです。

• 常温

ひろがる輪セット(うまだし 10包×5個)

おすそわけに大変便利な「うまだし」10包入りの5袋セット。
6種類の国産素材を黄金比でブレンドした万能だしパックがあれば、どんな料理もプロの味に仕上がります。

• 冷蔵

山本秀波の明太子300g(グレーパッケージ)

やまやの創業者が、技と情熱のすべてを注ぎ込んだ渾身の作。一切の妥協を許さず、選りすぐりの原料を使用し168時間じっくり熟成させて仕上げた一子相伝の辛子明太子です。

• 常温
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横型蒸留正春 黒麹(芋)

30年以上に渡る焼酎造りの経験と先代からの造りを引き継ぎ、正春酒造の焼酎造りの原点に立ち返り、蔵人の五感で仕上げた逸品です。 創業初期の芋焼酎を再現する為、もろみに蒸気が吹きかかる面積が広い横型蒸留機を設計開発し「正春式横型蒸留機」を完成。横型蒸留機を使用する事により、原料のさつま芋本来の香りと甘みを醸し出しています。麹は相性の良い「コク」と「喉越し」を楽しめる黒麹ゴールド菌を使用し、昔ながらの焼酎の風味にこだわりました。

• 常温
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逢初40° 720ml

減圧蒸留で蒸留した原酒を甕の中で8年間貯蔵。フルーティーな香りと、上品で深みのある芳醇さとやわらかな旨みをご堪能いただけます。

• 常温
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横型蒸留正春 白麹(芋)

30年以上に渡る焼酎造りの経験と先代からの造りを引き継ぎ、正春酒造の焼酎造りの原点に立ち返り、蔵人の五感で仕上げた逸品です。 創業初期の芋焼酎を再現する為、もろみに蒸気が吹きかかる面積が広い横型蒸留機を設計開発し「正春式横型蒸留機」を完成。 横型蒸留機を使用する事により、原料のさつま芋本来の香りと甘みを醸し出しています。麹は河内菌白麹を使用し、上品な「コク」と「喉越し」を楽しめます。

• 常温
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2006 本格焼酎甕貯蔵 720ml

雄大な地と壮大な時を感じる「2006 本格焼酎甕貯蔵」 2006年に製造・蒸留した原酒を甕壺に貯蔵し、18年以上の年月をかけて大切に長期貯蔵した古酒です。奥宮崎・西都の自然と18年の時間が育んだ「まろやかな味わい」と「円熟した香り」。あの頃に思いを馳せ、じっくり味わってほしい「古酒」の逸品です。

• 常温
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25％ 逢初Light 720ml

芋焼酎を手軽に楽しめるように、すっきりとした口当たりに仕上げました。宮崎県内でしか栽培できない限定品種の紅芋、別名「赤いダイヤ」と呼ばれている「宮崎紅」を使用しています。

• 常温
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やまやにゃんなつにゃん14度(日向夏)500ml

宮崎県原産の柑橘、日向夏の果汁をふんだんに使用しました。日向夏独特のほのかな苦味と甘酸っぱい味わいで、スッキリと爽やかな後味が特徴です。お酒が苦手な方でも飲みやすいリキュールで、オンザロックやソーダ割りなどお好みの飲み方を見つけて下さい。ネコがデザインされたかわいいパッケージで、お土産にもぴったりです。