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<もつ鍋やまや>セレクション
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福岡・太宰府の明太フランス専⾨店「YAMAYA BASE DAZAIFU」の焼きたて明太フランスがご家庭で味わえます。ライ麦と石臼で挽いた小麦粉を配合して作った特製パンに＜やまやの辛子明太子＞を贅沢に使用した明太フィリングをたっぷりと挟みました。
「博多もつ鍋やまや」の人気メニューがレンジで温めるだけで手軽に味わえます。香ばしく焼きあがった皮のカリッとした食感と、内側のもっちりジューシーな食感をお楽しみください。
168時間じっくり漬け込んだ、やまや自慢の熟成辛子明太子に、とろりと甘いいかをたっぷり絡めた人気の和え物です。明太子のピリッとした辛みと、いかのほのかな甘みとの相性は抜群で、ご飯のおともはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ。箱入りなので気軽な手土産にもオススメです。
博多名物の一口餃子を、鹿児島県産黒豚もも肉と国産野菜であっさり美味しく仕上げました。皮が薄く小ぶりで何個でも食べられると大好評の一品です。
ドライ明太子は、“気兼ねなく持ち運びができる明太子があればいいな”という思いから誕生した商品です。やまやの熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に仕上げました。移動距離をきにせず常温でお持ち運びいただけます。 また、明太子を熟成乾燥させる事で辛子明太子本来のコクと旨みが凝縮。濃厚な味わいと独特のもっちりとした食感が楽しめます。
特製たれで炊いたご飯に香ばしい蒲焼きをのせました。名店に負けない味と好評です。
美味しい鰻を作るために無投薬で育てた鰻を炭火で焼き上げ、四度のタレ付けを繰り返し、専門店に近い味に仕上げました。
おいしく食べてエコ活動！「お料理めんたい」や、「やさしいうまだし」、「乳酸菌 めんたい白菜キムチ」が入ったお得な福袋です。※こちらの商品には通常より賞味期限が近い商品が含まれております。
脂がのった国産いわしに、ピリ辛に調味した明太子をたっぷり詰めました。ごはんのおとも、お酒のおつまみにおすすめの博多を代表するお惣菜です。
あえて袋掛けをせず、太陽の光をたっぷり当てて育てました。甘さと食感に徹底してこだわった「太陽の豊水梨」の中でも、糖度目安13度以上、2L以上の大玉サイズを厳選。収穫全体のわずか10％ほどしかとれない特選品を産地からお届けします。
韓国のりにフリーズドライ加工した明太子と明太子風味の顆粒をまぶし、ピリ辛に仕上げました。香ばしいごま油の風味にピリッとした辛さがアクセントになり、おつまみとしても美味しい一品です。
解凍して焼くだけで、福岡・太宰府の明太フランス専⾨店「YAMAYA BASE DAZAIFU」の焼きたて明太フランスがご家庭で味わえます。ライ麦と石臼で挽いた小麦粉を配合して作った特製パンに＜やまやの辛子明太子＞を贅沢に使用した明太フィリングをたっぷりと挟みました。
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