酒・焼酎｜博多の味明太子のやまや

常温
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黒正春黒麹仕込甕壺入 1800ml

￥7,700(税込)

黒麹仕込みの甕壺入り焼酎。黒正春は、口に含んだときの高い香りと深みのあるコク、余韻の残る味わいの濃さが特徴です。甕壺の貯蔵効果によりいっそう味わいの増したまろやかな旨みをお楽しみいただけます。

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芋くさくてわるいですか

￥1,980(税込)

芋焼酎ファンに贈る、“芋らしさ”を追求した一本。
口に含んだ瞬間に広がる甘く華やかな香りと、まろやかでコク深い味わい。そして、スッとキレのある後味が特徴です。

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THE JAPANESE CRAFT GIN SAKURA

￥7,480(税込)

春の訪れを感じさせる、華やかな香りのクラフトジン。爽やかなジュニパーベリーの香りに、桜の甘く優雅な風味が重なり、上品で奥行きのある味わいを生み出します。47度でしっかりとした飲みごたえがありながらも、桜の余韻がふんわりと広がる、洗練された一本です。ロックやストレートでその魅力を堪能するのはもちろん、水割りやソーダ割りで軽やかに楽しむのもおすすめです。

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ジャパニーズクラフトジンマサハル 300ml

￥1,320(税込)

◎2024年8月インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2024にて「銀賞」 ◎2024年5月インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション(IWSC)にて「銀賞」 ◎2023年5月東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)にて「銀賞」をそれぞれ受賞いたしました。シンプルな味と飲みやすさにこだわった宮崎生まれのMASAHARUジン。その飲みやすさから、食中・食後・カクテルベースなどシーン問わずにお楽しみいただけます。

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CRAZY OCTOPUS(クレイジーオクトパス)720ml

￥2,420(税込)

唐辛子を使用した刺激的な辛さがクセになるスピリッツ（蒸留酒）。「築地銀だこ」と「やまや蒸留所」がタッグを組み、商品化しました。爽快感と刺激をお楽しみください。

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25％逢初Light 720ml

￥1,620(税込)

芋焼酎を手軽に楽しめるように、すっきりとした口当たりに仕上げました。宮崎県内でしか栽培できない限定品種の紅芋、別名「赤いダイヤ」と呼ばれている「宮崎紅」を使用しています。

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2006 本格焼酎甕貯蔵 720ml

￥22,000(税込)

雄大な地と壮大な時を感じる「2006 本格焼酎甕貯蔵」 2006年に製造・蒸留した原酒を甕壺に貯蔵し、18年以上の年月をかけて大切に長期貯蔵した古酒です。奥宮崎・西都の自然と18年の時間が育んだ「まろやかな味わい」と「円熟した香り」。あの頃に思いを馳せ、じっくり味わってほしい「古酒」の逸品です。

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横型蒸留正春白麹(芋)

￥1,650(税込)

30年以上に渡る焼酎造りの経験と先代からの造りを引き継ぎ、正春酒造の焼酎造りの原点に立ち返り、蔵人の五感で仕上げた逸品です。創業初期の芋焼酎を再現する為、もろみに蒸気が吹きかかる面積が広い横型蒸留機を設計開発し「正春式横型蒸留機」を完成。横型蒸留機を使用する事により、原料のさつま芋本来の香りと甘みを醸し出しています。麹は河内菌白麹を使用し、上品な「コク」と「喉越し」を楽しめます。

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逢初40° 720ml

￥5,500(税込)

減圧蒸留で蒸留した原酒を甕の中で8年間貯蔵。フルーティーな香りと、上品で深みのある芳醇さとやわらかな旨みをご堪能いただけます。

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横型蒸留正春黒麹(芋)

￥1,650(税込)

30年以上に渡る焼酎造りの経験と先代からの造りを引き継ぎ、正春酒造の焼酎造りの原点に立ち返り、蔵人の五感で仕上げた逸品です。創業初期の芋焼酎を再現する為、もろみに蒸気が吹きかかる面積が広い横型蒸留機を設計開発し「正春式横型蒸留機」を完成。横型蒸留機を使用する事により、原料のさつま芋本来の香りと甘みを醸し出しています。麹は相性の良い「コク」と「喉越し」を楽しめる黒麹ゴールド菌を使用し、昔ながらの焼酎の風味にこだわりました。

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逢初Blue mini300ml

￥825(税込)

2001年の発売以来、すっきりと飲みやすい焼酎として様々なシーンで親しまれている「逢初」に、古酒をブレンドしさらに進化させた人気の焼酎です。ふわっと香る素材の優しい甘さとすっきりとした後味が特徴で、ロックやソーダ割りで楽しんでいただきたい商品です。

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eau-de-vie de fraise 720ml

￥4,950(税込)

◎2023年3月インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション(IWSC)にて「銅賞」を受賞いたしました。
福岡県産あまおうを原材料の25％も贅沢に使用し、やまや蒸留所独自の製法で仕上げた新しいスタイルの蒸留酒です。粒のまま麦焼酎に漬け込み、約1年間じっくりと熟成させることで、あまおう本来の高貴な香りと甘みを最大限に引き出しました。
香料やフレーバーは一切使用しておらず、あまおうそのものの豊かな風味をお楽しみいただけます。手間を惜しまず作り上げたこだわりの一品を、ぜひご堪能ください。

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