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本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
五匠鰻とは、その名の通り鰻師や醤油杜氏など五人の匠が技を集結して作り上げた鰻の蒲焼きです。水質と鰻の健康管理を徹底して行うことで実現した「完全無投薬」の鰻を、炭火でふっくら香ばしく焼き上げました。
霧島山系の清らかな湧き水で育てた完全無投薬の鰻は、脂乗りが良く風味豊かです。鰻のプロ「鰻師」が真心を込めて育てた鰻を、こだわりのたれを使い炭火でふっくら焼き上げました。
上品な甘みの脂身ときめ細かな赤身のバランスが素晴らしい、上質な黒豚バラを使用。鹿児島県産の極旨豚をたっぷりの国産白ネギとこだわりの「うまだし」で味わう贅沢な豚しゃぶセットです。
脚の一本一本が太く、身がたっぷり詰まった食べ応え抜群のタラバガニ。焼いたり、鍋にしたり、もちろんそのまま食べてもおいしくお召しあがりいただけます。殻を一部カットした状態で800gと、大満足のボリュームです。太い脚を豪快に食べる満足感をぜひご堪能ください！
霧島山系の清らかな湧き水で育てた完全無投薬の鰻は、脂乗りが良く風味豊かです。 うまだしで「だし茶漬け」が楽しめるギフトセットです。
粒がしっかりした肉厚の「かずのこ」を上品なかつお風味に仕上げました。折れのない一本物なので、贈り物にも最適です。
粒がしっかりした肉厚の「かずのこ」を上品なかつお風味に仕上げました。「折れ子」はご家庭用に人気の商品です。
コリッとした食感の皮と柔らかな赤身が美味しい、皮付き豚ロースを使用。鹿児島県産の極旨豚をたっぷりの国産白ネギとこだわりの「うまだし」で味わう贅沢な豚しゃぶセットです。
上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
名店「博多もつ鍋やまや」のランチメニューをご家庭で！ 【やまや自慢のもつ鍋膳】を手軽にご家庭で再現いただけるセットです。 もつ鍋の定番「博多もつ鍋 あごだし醤油味1-2人前」に「うちのめんたい 切子」と「からし高菜」が付いてきます。
名店「博多もつ鍋やまや」のランチメニューをご家庭で！ 【じっくりたれ漬け豚しょうが焼き定食】を手軽にご家庭で再現いただけるセットです。 甘辛い味付けでご飯がすすむ「じっくりたれ漬け豚生姜焼き」に「うちのめんたい 切子」と「からし高菜」が付いてきます。
名店「博多もつ鍋やまや」のランチメニューをご家庭で！ 【鶏の唐揚げめんたい風味定食】を手軽にご家庭で再現いただけるセットです。 ピリ辛の特製めんたいタレが食欲をそそる「めんたい唐揚げ」に「うちのめんたい 切子」と「からし高菜」が付いてきます。
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