【お知らせ】紅麴原料の使用について
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600本限定のプレミアムな名酒です。11年かけて樫樽で熟成した芋焼酎を原酒に、香り高い和歌山県産南高梅を漬け込みました。
宮崎県西都市東米良産のゆず果汁を贅沢に使用した、柚子のフレッシュな香りと爽やかな酸味、甘みを楽しめるリキュールです。ストレートでもロックでも美味しくお召しあがりいただけます。ネコがデザインされたかわいいパッケージで、お土産にもぴったりです。
宮崎県原産の柑橘、日向夏の果汁をふんだんに使用しました。日向夏独特のほのかな苦味と甘酸っぱい味わいで、スッキリと爽やかな後味が特徴です。お酒が苦手な方でも飲みやすいリキュールで、オンザロックやソーダ割りなどお好みの飲み方を見つけて下さい。ネコがデザインされたかわいいパッケージで、お土産にもぴったりです。
宮崎県産の紫芋果汁と柔らかな味わいの芋焼酎をブレンド。甘味料を使わず紫芋の甘さのみで仕上げた濃厚な焼き芋風味が魅力の、デザート感覚で楽しめるリキュールです。牛乳割りやロック、バニラアイスにかけてスイーツとしても美味しくお召し上がりいただけます。
宮崎県産の南高梅を贅沢に使用し、とろりと濃厚な梅のリキュールに仕上げました。梅の甘くて優しい、フルーティな味わいをお楽しみください。ストレートやロック、ソーダ割りでも。お酒が苦手な方でも飲みやすいリキュールです。
福岡県朝倉市にある、やまやの自社農園で育てた「完熟あまおう」を贅沢に使用したリキュールです。あまおう本来の高貴な香りや風味をご堪能いただけます。ネコがデザインされたかわいいパッケージで、お土産にもぴったりです。
納豆のネバネバに含まれる酵素の一つ、ナットウキナーゼで毎日の生活をケア。厳格な規格基準に合格したJNKAマーク認定商品なので安心・安全に健康を保てます。
厳選した6種類の国産だし素材を黄金比でブレンドした、万能だしパック「うまだし」を、1~2人家族でも使いやすい半分サイズにしました。煮出せば簡単に本格だしがとれる「うまだし」で、どんな料理もプロの味に仕上がります。
「めんたいスパイス」は、七味感覚でいろいろな料理にふりかけてお使いいただける明太味調味料です。やまやの明太子の味の特徴である「唐辛子・柚子・昆布」をスパイス用に新たに選定し、贅沢に使用しました。やまやの明太子らしい味が楽しめる、風味豊かなスパイスです。
製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子(きれこ)です。味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。豚独特のくさみがほぼなく、驚くほど柔らか。ひと口ごとに旨みが溢れる感動の味わいです。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。「うまだし」のだし汁にさっとくぐらせると、上品な脂の甘みと濃厚な旨みがとろけます。
お客さまの声に応えて、博多もつ鍋スープが登場!お好きな具材で、専門店の味をお楽しみいただけます。
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