【お知らせ】紅麴原料の使用について
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須弥山こだわりの明太子が180g(約2~4本)入っております。 ご家庭用にも喜ばれております。
須弥山こだわりの明太子を、数の子と和えた贅沢な逸品です。 数の子のコリコリとした歯ざわりと、明太子のプチプチとした舌触りのコントラストが楽しい、晴れの席にふさわしい肴です。
粒がしっかりした肉厚の「かずのこ」を上品なかつお風味に仕上げました。 折れのない一本物なので、贈り物にも最適です。
北海道・苫小牧周辺の前浜で水揚げされた、鮮度抜群な朝獲れ秋鮭のいくらを一粒一粒丁寧に手作りで揉みほぐし、醤油漬にしました。
須弥山こだわりの明太子280g(3~6本)と北海道産醤油漬けいくら200gのセットです。
明太子280g(3~6本)、かずのこ かつお風味240g(5~9本)、いか明太子150g、数の子明太子150gを詰め合わたセットです。
明太子280g(3~6本)、かずのこ かつお風味240g(5~9本)、醤油漬けいくら200gを詰め合わたセットです。
須弥山こだわりの明太子が470g(約3~7本)入っております。 ご家庭用や親しい間柄の相手様へお土産や贈り物としても喜ばれます。
須弥山こだわりの明太子が280g(約3~6本)入っております。 ご家庭用や親しい間柄の相手様へのお土産に喜ばれております。
木目の美しい幅広の室町木箱に、須弥山こだわりの辛子明太子を470g(約3~7本)を詰めました。 ご家族の多いご家庭や、辛子明太子がお好きなご家族にも十分楽しんでいただける量です。 須弥山特製風呂敷でお包みしますので、かしこまった贈り物やご親族のお集りなどの気の利いた手土産としても大変喜ばれています。
須弥山こだわりの明太子を、新鮮で柔らかいイカと和えた人気の一品です。 とろけるようなイカの甘みと、ピリっとくる辛子明太子の相性は抜群で、ご飯やお酒がいくらでも進みます。
竹を編んだ風情あるあじろかご中に、須弥山こだわりの辛子明太子を新鮮で柔らかいイカと和えたいか明太子と、コリコリした歯触りの数の子と和えた数の子明太子の2種類を詰め合わせました。 2種類の味の違いをお楽しみいただけます。
製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子(きれこ)です。味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、ごま油やニンニクを加え、まろやかでコクのあるスープに仕上げました。専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。豚独特のくさみがほぼなく、驚くほど柔らか。ひと口ごとに旨みが溢れる感動の味わいです。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。「うまだし」のだし汁にさっとくぐらせると、上品な脂の甘みと濃厚な旨みがとろけます。
お客さまの声に応えて、博多もつ鍋スープが登場!お好きな具材で、専門店の味をお楽しみいただけます。
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