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eau-de-vie de fraise 720ml

◎2023年3月インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション(IWSC)にて「銅賞」を受賞いたしました。
福岡県産あまおうを原材料の25％も贅沢に使用し、やまや蒸留所独自の製法で仕上げた新しいスタイルの蒸留酒です。粒のまま麦焼酎に漬け込み、約1年間じっくりと熟成させることで、あまおう本来の高貴な香りと甘みを最大限に引き出しました。
香料やフレーバーは一切使用しておらず、あまおうそのものの豊かな風味をお楽しみいただけます。手間を惜しまず作り上げたこだわりの一品を、ぜひご堪能ください。

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やまやにゃんうめにゃん14度(梅)500ml

宮崎県産の南高梅を贅沢に使用し、とろりと濃厚な梅のリキュールに仕上げました。
梅の甘くて優しい、フルーティな味わいをお楽しみください。ストレートやロック、ソーダ割りでも。お酒が苦手な方でも飲みやすいリキュールです。

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逢初40° 720ml

減圧蒸留で蒸留した原酒を甕の中で8年間貯蔵。フルーティーな香りと、上品で深みのある芳醇さとやわらかな旨みをご堪能いただけます。

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やまやにゃんなつにゃん14度(日向夏)500ml

宮崎県原産の柑橘、日向夏の果汁をふんだんに使用しました。日向夏独特のほのかな苦味と甘酸っぱい味わいで、スッキリと爽やかな後味が特徴です。お酒が苦手な方でも飲みやすいリキュールで、オンザロックやソーダ割りなどお好みの飲み方を見つけて下さい。ネコがデザインされたかわいいパッケージで、お土産にもぴったりです。

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総本店うまだし20包

やまや総本店の料理長監修。極上の味と香りを追求したうまだしの最高峰。 鰹節の芳醇な香りと旨みを際立たせるために、花かつおにして粉にした鰹荒節を贅沢に使用。煮出すだけで簡単に本格的なだしがとれ、料理に深みを与えてくれます。

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樫樽11年貯蔵古酒正春720ml

11年以上の年月をかけて樫樽貯蔵したまさにプレミアムな古酒です。低温蒸留することで、華やかな香りとクリアで優しい口当たりに仕上げました。お料理にあわせてロックやソーダ割、お湯割りなどでお楽しみいただけます。専用箱入り仕様ですので贈答用としてもおすすめです。

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逢初Blue720ml

芋焼酎とは思えないほど、やわらかですっきり。飲みやすさを追求した「逢初Blue」。
2001年の発売以来、親しまれてきた「逢初」に、じっくりと熟成された古酒をブレンドし、2011年に「逢初Blue」として誕生しました。
芋のふくよかな香りに、やわらかな旨みと深みが重なり、これまでの芋焼酎とはひと味違う、やさしい味わいが広がります。
減圧蒸留による雑味の少ないすっきりとした仕上がりで、焼酎初心者の方にも「飲みやすい」と感じていただける一杯に。
素材の甘みがふわっと香る逢初Blueは、ロックやソーダ割りで軽やかに。
芋焼酎のイメージが変わる、贈り物にもぴったりな一本です。

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黒麹ゴールド仕込み正春720ml

◎2024年8月インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2024にて「ダブルゴールド賞」
◎2024年5月インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション(IWSC)にて「銀賞」
◎2024年6月クラ・マスター（Kura Master）にて「金賞」
◎2024年7月東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)にて「銀賞」
をそれぞれ受賞いたしました。
黒麹の中でも特に生産量が少なく希少価値のある「黒麹ゴールド」を使用。宮崎の名水、清水兼（きよみずがね）の軟水を使用することで、飲み口は優しく、芋本来の甘みと高い香りや深いコクと味わいの余韻を楽しむことができます。ロックやお湯割りがおススメです。

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本格焼酎 逢初 720ml

「みんなで乾杯が出来る芋焼酎を作りたい」この想いの元に開発を続け、芋焼酎の概念を覆す新世代の焼酎として2001年に登場しました。芋焼酎が苦手という方にも親しまれている「逢初」シリーズの原点です。
清水兼のやわらかな軟水と、豊かな澱粉質を持つ黄金千貫が織りなす、繊細で優しい甘みが特徴。
真空に近い状態で行う減圧蒸留製法により、芋焼酎の香りを優しく残し、素材の甘み、すっきりとした後味を感じていただけます。
ロックや水割り、ソーダ割りなど、お好みのスタイルで味わいの変化をお楽しみいただけます。

◎2023年5月インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2023にて「金賞」
◎2023年5月東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)にて「金賞」
◎2024年6月クラ・マスター（Kura Master）にて「プラチナ賞」
◎2025年8月インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション(IWSC)にて「銀賞」

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美味 辛子明太子[辛口]200g

辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用し、創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」にオリジナルの「辛みそ」を調合した旨辛たれで168時間じっくり漬け込みました。
辛さの中に、明太子の旨みや甘みも引きたつ辛子明太子です。

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美味 辛子明太子[辛口]100g

辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用し、創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」にオリジナルの「辛みそ」を調合した旨辛たれで168時間じっくり漬け込みました。
辛さの中に、明太子の旨みや甘みも引きたつ辛子明太子です。

• 冷蔵
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美味 辛子明太子[中辛]1kg

辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用し、創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」に168時間じっくり漬け込みました。
ピリッと辛さの中にふわっと柚子がかおる、まろやかでコクのある辛子明太子です。