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できたてめんたい(樽)180g(紙ふろしき付き)
第86回ジャパンフードセレクショングランプリ受賞 2025年4月 2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度です。

できたてめんたいの人気の理由

できたてならではの際立つ粒感

一般的な明太子と、できたてめんたいの製造工程の違い

一般的な辛子明太子は漬け上がった後一度冷凍しますが、「できたてめんたい」は、168時間じっくりと熟成させた後、一度も冷凍することなく博多から直送いたします。たらこの魅力のひとつである、卵そのものが持つプチプチとした弾ける食感が特徴です。
いつもの明太子とは違う“できたて”ならではの際立つ卵の粒感と、深い味わいをぜひご堪能ください。

選りすぐりの原料を「匠のたれ」でじっくり熟成

原料となるスケトウダラの卵を確かな目を持つ社員自らが見極め、辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用。完全ご予約制のため、ご注文を受けてから、選りすぐりの素材で仕上げた「匠のたれ」に漬け込んでじっくりと熟成させています。
後を引かない「先辛」のオリジナルブレンドの唐辛子、九州産の香り高い柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」の香り高いお酒をふんだんに使い、芳醇な深い味わいに仕上げました。

できたてめんたいのイメージ画像
  • できたてめんたい[中辛]180g(紙ふろしき付き)
  • できたてめんたい[中辛]180g(紙ふろしき付き)
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できたてめんたい[中辛]180g(紙ふろしき付き)

2,973円 (税込)

できたてめんたい

漬けあがりの美味しさを大切に、168時間じっくり漬け込み熟成した一本物の辛子明太子を一度も冷凍せず博多から直送。
そのため、ご注文をいただいてからお作りする「完全予約制」の商品です。"できたて"ならではの豊かな風味とプチプチとした食感は格別です。

商品情報

商品番号
22853
内容量
できたてめんたい[中辛]180g/180g
本数
できたてめんたい[中辛]180g/4~9本
辛さ
できたてめんたい[中辛]180g/中辛
賞味期間
できたてめんたい[中辛]180g/20日(要冷蔵)

できたてめんたい[中辛]180g/辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて、冷凍で約2か月保存いただけます。

品質保持のため、冷凍商品との同梱はできません。
冷凍商品と一緒にご注文いただいた場合は別便となります。

お届けスケジュール

承り期間お届け可能日
〜10月16日(木)11月1日(土)・11月2日(日)・11月3日(月・祝)
〜10月23日(木) ― ・ ― ・ 11月10日(月)
〜10月30日(木)11月15日(土)・11月16日(日)・11月17日(月)
〜11月6日(木)11月22日(土)・11月23日(日)・11月24日(月・祝)
〜11月13日(木) ― ・ ― ・ 12月1日(月)
〜11月20日(木)12月6日(土)・12月7日(日)・12月8日(月)
〜11月27日(木)12月13日(土)・12月14日(日)・12月15日(月)
〜12月4日(木)12月20日(土)・12月21日(日)・12月22日(月)
〜12月11日(木)12月27日(土)・12月28日(日)・12月29日(月)
  • ※ 本商品は完全予約商品のため、特別な注意事項等がございます。詳しくは以下のボタンよりご確認ください。

この商品のサイズ違いはこちらから

のし対応 贈答用包装 配送温度帯
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原材料
できたてめんたい[中辛]180g/すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルギー物質
できたてめんたい[中辛]180g/小麦、大豆
できたてめんたい[中辛]180g(紙ふろしき付き)

2,973円 (税込)

明太子は冷凍で約ヶ月保存可能

  • 保存方法

    1回に使う分をラップに包んで冷蔵庫に入れるだけ(ジッパー袋に入れるとさらにグッド)

  • 解凍方法

    食べる分だけを冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。解凍時間は約半日が目安です。

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