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<もつ鍋やまや>セレクション
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宮崎県が誇る「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を炭火でじっくり焼き上げました。ひと口ごとに旨みが溢れます。 添付のゆずこしょうを添えてお召しあがりください。
五島特産の椿油を使い、熟練の麺匠が手延べで丹念に仕上げました。モッチリとしたコシと、細麺でツルツルとしたのど越しの良さが魅力です。
豊前の雄大な自然の中で育った鹿と猪を、お互いの旨みを引き立てる絶妙なバランスで配合し、丁寧に腸詰めしたウインナーです。クセがなくプリッとジューシーな味わいで、焼いたりボイルしたりするだけで、手軽にジビエの魅力を楽しめます。
鉄分をたっぷりと含んだボロニアソーセージは、鉄分不足が気になる方や育ち盛りのお子様にもぴったり。薄くスライスしたハムのような形状で、そのまま手軽に食べることができます。
平均糖度は驚きの36.4度!五島産の安納芋「ごと芋」をしっとりと焼き上げました。鮮やかな黄金色は極甘の証。半解凍で冷たいスイーツとしても召しあがれます。
沖縄の美しい海で育った太もずくに、風味豊かな沖縄生まれのめんたいこを入れた特製たれに絡めた商品。ピリ辛で酸味が少なく、ごはんにもお酒にも合う一品です。
オリーブ粕入りの飼料で育てた希少な赤豚、旨み溢れる柔らかな肉質を実現した「霧島オリーブ赤豚」の商品を詰め合わせました。ご家庭用にはもちろん、贈りものとしてもオススメです。
美味しい鰻を作るために無投薬で育てた鰻を炭火で焼き上げ、四度のタレ付けを繰り返し、専門店に近い味に仕上げました。
辛子明太子味の顆粒(かりゅう)と味付け削り節を合わせ、上品な辛みのふりかけに仕上げました。
福岡のブランド苺「あまおう」のジャムと果汁を使って作ったプリンです。くちどけなめらか、口いっぱいに甘酸っぱい苺の風味が広がります。
長崎県産の焼きあごを使った風味豊かな醤油ラーメンです。すっきりとしていながらしっかりとしたコクと上品な旨みのあるスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
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