【お知らせ】紅麴原料の使用について
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うまだし特集
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「うまだし」の国産だし素材の旨みとじっくり仕込んだ九州醤油の甘み。水で割るだけで味付けが決まります。
自然の中でのびのびと育ったブランド赤どり「古処鶏」を、博多の郷土料理「水炊き」で楽しむセット。鶏ガラを玉ねぎだけで炊き上げた特製スープが「古処鶏」の深い旨みを引き立てます。3種類の部位とつみれ入りでボリューム満点です。
鹿児島県の雄大な自然の中で、のびのびと育てられている「霧島オリーブ赤豚」。希少な赤豚にオリーブ粕とミネラル豊富な海藻をふんだんに与えて育てることで、濃厚な旨みがある、柔らかな肉質を実現しました。「うまだし」のだし汁にさっとくぐらせると、上品な脂の甘みと濃厚な旨みがとろけます。
福岡県の玄海灘でとれた天然真鯛を使用したお茶漬けのセットです。九州産甘口醤油たれに天然真鯛を絡めて、6種類の国産出汁が香るうまだしと一緒にかきこんで頂きたい1杯です。真鯛は刺身のままでもお楽しみ頂けます。
霧島山系の清らかな湧き水で育てた完全無投薬の鰻は、脂乗りが良く風味豊かです。 うまだしで「だし茶漬け」が楽しめるギフトセットです。
国産の美味しい野菜を食べやすい大きさにカットした冷凍野菜ミックスと「うまだし」のセットです。大根、にんじん、里芋、ごぼうといった、通常は皮むきやアク抜きなどの手間がかかる野菜を手軽にたっぷり食べられます。
濃厚な旨みの乾燥明太子に、6種類の国産だし素材の旨みと香りが広がる「うまだし」をかけていただく、明太子茶漬けの決定版!乾燥明太子の濃厚な味わいと、すっきりとしただしの調和をお楽しみください。
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