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通称「大島トマト」は、長崎県西海市大島市が誇るブランドトマトです。 微生物を活かした土や独自の肥料を用い、水を極限まで抑えて育てることで、「糖度9度以上」と高糖度のトマト栽培を実現しました。果物のような甘みと酸味が調和した濃厚な味わいをご堪能ください。
長崎県西海市大島市が誇るブランドトマトです。水や肥料を極限まで抑えて、生命力を引き出すことで高糖度のトマト栽培を実現しました。【糖度は8度以上！】濃い旨みとしっかりとした果肉が魅力。酸味は柔らかく、爽やかな味わいです。
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製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子（きれこ）です。味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
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