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ここに注目!美味しさの秘密

極上の味と香りを追求したうまだしの最高峰

鰹節の風味際立つ贅沢だしやまや総本店「膳」の安部料理長が、長年培ってきた日本料理の経験と熟練の技を活かし、ご家庭で手軽に割烹料理の味わいを楽しめる贅沢なだしパックをつくり上げました。
煮出すだけで簡単に本格的なだしがとれ、料理に深みを与えてくれます。

選りすぐりの厳選素材を贅沢にブレンド

6種類の国産だし素材をブレンドし、特に鰹の風味豊かに仕上げただしパックです。加工方法が異なる2種類の鰹荒節を贅沢に使い、ふくよかな鰹節の香りと旨みを際立たせました。 さらに国産の炭火焼きあごと原木栽培椎茸、鹿児島県産の枯鯖節、熊本県産うるめ鰯節、北海道産昆布、沖縄の塩シママースを絶妙な配合でブレンドしています。

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【10/26~出荷】総本店うまだし・うまだしセット(箱入)

4,820円 (税込)

総合評価
(0件 / レビューを見る)
販売期間
2024/10/01~

やまや総本店の料理長監修。極上の味と香りを追求したうまだしの最高峰。 鰹節の芳醇な香りと旨みを際立たせるために、花かつおにして粉にした鰹荒節を贅沢に使用。煮出すだけで簡単に本格的なだしがとれ、料理に深みを与えてくれます。

商品情報

商品番号
22971
内容量
【10/26~出荷】総本店うまだし20包/80g(4g×20)
うまだし 30包/240g(8g×30)
賞味期間
【10/26~出荷】総本店うまだし20包/180日(常温)
うまだし 30包/1年(常温)
サイズ
236×305×66mm

うまだし 30包/直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
うまだしシリーズと野菜ぶいよんを合計1~2個ご注文の場合は、ポストお届け便にて発送いたします(箱入りを除く)。
商品パッケージは変更になる場合がございます。

のし対応 贈答用包装 配送温度帯
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原材料
【10/26~出荷】総本店うまだし20包/鰹節粉末(国内製造)、食塩、うるめ鰯節粉末、鯖節粉末、焼あご粉末、椎茸粉末、昆布粒、(一部にさばを含む)
うまだし 30包/食塩(国内製造)、鰹節粉末、鯖節粉末、うるめ鰯節粉末、砂糖、焼あご粉末、粉末醤油、昆布粒、椎茸粉末/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、乳酸Ca、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
アレルギー物質
【10/26~出荷】総本店うまだし20包/さば
うまだし 30包/小麦、さば、大豆
【10/26~出荷】総本店うまだし・うまだしセット(箱入)

4,820円 (税込)