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鰻の蒲焼セット(うまだし付き)
「うまだし」を使った ひつまぶしのお召し上がり方:1膳目はご飯を盛った茶碗に九州五匠鰻を乗せそのままお召し上がりください。2膳目は一膳目にお好みの薬味を添えて、違った風味をお楽しみください。3膳目は薬味や刻み海苔、ゴマなどお好みで加え、「うまだし」のだし汁(水300ccにうまだし1包)をかけてお召し上がりください。

ここに注目!美味しさの秘密

わずか1.1%の選ばれし鰻

わずか1.1%の選ばれし鰻

年間1,400t(トン)とれる鰻の中で五匠鰻となれるのは、最高品位のわずか16t。その確率はなんと、1.1%。
肉の付き方、張り、ツヤ、大きさ、全てにおいて選ばれし鰻になります。

鰻のプロ「鰻師」が真心を込めて育てた完全無投薬養殖の鰻

鰻のプロ「鰻師」が真心を込めて育てた完全無投薬養殖の鰻

シラスから出荷に至るまで、抗生物質・合成抗菌剤は使用せず、霧島山系の清らかな湧水で育てあげる完全無投薬の鰻です。

炭火の四度焼きでふっくら香ばしく

炭火の四度焼きで
ふっくら香ばしく

一度白焼き(素焼)にして蒸し、タレをつけては焼き上げるという工程を4回繰り返すことにより、炭火の温熱効果でやさしく包み込みます。じっくりと焼き上げタレの旨味を充分に引き出して完成させます。

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鰻の蒲焼セット(うまだし付き)

8,090円 (税込)

総合評価
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霧島山系の清らかな湧き水で育てた完全無投薬の鰻は、脂乗りが良く風味豊かです。 うまだしで「だし茶漬け」が楽しめるギフトセットです。

商品情報

商品番号
22743
内容量
うまだし 化学調味料無添加10包/80g(8g×10包入)
九州五匠鰻×2/[うなぎ1尾(約125g)、たれ、山椒付き]×2
賞味期間
うまだし 化学調味料無添加10包/1年(常温)
九州五匠鰻/30日(要冷蔵)
サイズ
250×310×35mm

うまだし 化学調味料無添加10包/直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

のし対応 贈答用包装 配送温度帯
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原材料
うまだし 化学調味料無添加10包/食塩(国内製造)、砂糖、酵母エキス、鰹節粉末、うるめ鰯節粉末、鯖節粉末、焼あご粉末、粉末醤油、昆布粒、椎茸粉末、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
九州五匠鰻/【うなぎ蒲焼】うなぎ(鹿児島県)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、砂糖、赤酒、焼酎、でん粉、酵母エキス 【添付たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、とうもろこしでん粉、うなぎエキス(大豆・小麦を含む) 【添付さんしょう】さんしょう
アレルギー物質
うまだし 化学調味料無添加10包/小麦、さば、大豆
九州五匠鰻/小麦、大豆
鰻の蒲焼セット(うまだし付き)

8,090円 (税込)

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