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もつ肉300gを追加した、贅沢なセット。本醸造醤油と長崎県産の焼きあごをベースに、すっきりと甘口に仕上げ名店の味を再現しました。専門店の本格もつ鍋をご家庭でお楽しみいただけます。
製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が切子（きれこ）です。味と質は贈答用と同じやまやの熟成明太子をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
長時間熟成で旨みを引き出した、やまやこだわりの「美味 辛子明太子」と、炭火でふっくら香ばしく焼き上げた「山田のうなぎ 粋」をセットにしました。
特製たれで炊いたご飯に香ばしい蒲焼きをのせました。名店に負けない味と好評です。
辛子明太子に最もふさわしい「真子」のみを使用し、創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」に168時間じっくり漬け込みました。ピリッとした辛さの中にふわっと柚子が香る、まろやかでコクのある辛子明太子です。
味・質・香り三拍子揃ったやまや定番の明太子と、とろりと甘いいかやコリッとした歯ごたえのかずのこを熟成辛子明太子にたっぷり絡めた和え物をセットにしました。 「逢初」は2001年の発売以来親しまれ、古酒をブレンドして進化した、すっきりとした後味と優しい甘さが特徴。ロックやソーダ割りで楽しめます。」
製造途中で端が切れてしまったり、大きさが不揃いな明太子が「切子（きれこ）」です。味と質は贈答用と同じ、旨辛たれで辛口に仕上げたやまやの熟成明太子を、ご家庭でお得にたっぷりお楽しみいただけます。
やまやの定番明太子「美味」に、「いか明太子」と「かずのこ明太子」の和え物を組み合わせたセット。いろいろな味が楽しめるのでギフトにも喜ばれるオススメのひと品です。
ドライ明太子は、“気兼ねなく持ち運びができる明太子があればいいな”という思いから誕生した商品です。やまやの熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に仕上げました。移動距離をきにせず常温でお持ち運びいただけます。 また、明太子を熟成乾燥させる事で辛子明太子本来のコクと旨みが凝縮。濃厚な味わいと独特のもっちりとした食感が楽しめます。
端整な面持ちの桐箱に、こだわりの辛子明太子を280g（約3～6本）詰めました。 温かいご飯との相性が良いのはもちろんですが、そのままお好みの大きさに切り分けていただくだけで、最高の酒の肴になります。 大人の粋を感じさせる、贅沢で美味しい贈り物です。
韓国のりにフリーズドライ加工した明太子と明太子風味の顆粒をまぶし、ピリ辛に仕上げました。香ばしいごま油の風味にピリッとした辛さがアクセントになり、おつまみとしても美味しい一品です。
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